白酒颜色黄色好还是无色好?
白色透明的酒好,无色(微黄)透明是我们对优质白酒的基本要求。查询历史不难得知,历朝历代的古圣先贤酿造的酒都跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”。 所以,我国几千年的历史上的文人骚客经常把酒称做为浊酒。 古时的酿酒技术差,酒里有酒糟,因此又叫浊酒,当时的人们常以酒的清与浑作为区别酒的质量好坏的标准,清酒质量好,浑酒质量差。 因此白酒颜色无色好
白酒是黄颜色的好,还是白色的好?
有些著名的酒,放长时间,会是变成淡淡的黄色,是正常现象。而对于新出产的酒,不管是什么档次的,都应该是无色透明的才正常。 有些酒为了标榜是优质的、经过陈酿的,往往在酒中加入色素调配,使其呈现淡黄色,最好不要喝这种酒。
酒适合什么颜色?
一般是白色的,也称作无色,但是也有一些酒是微黄色的,这类就就是陈年的酒了,但是如果你买到的是平时的米酒成这类色,那就有点不好了,因为这样的话就称作假酒了,所以酒一般都是无色最好,当然陈年酒例外。实际上,随着酒的发展和兴起,酒类颜色也变得应有尽有。除了常见的白色(透明)、红色、黄色,还有绿色、橙色、黑色等等。